지금까지 87%의 가정이 여전히 주방 혼란으로 어려움을 겪고 있는 이유!

나는 주방에 들어가 스토브를 켜기도 전에 피곤함을 느끼곤 했습니다. 카운터가 붐볐습니다. 서랍은 꽉 차 있었지만 여전히 숟가락, 필러, 깨끗한 뚜껑을 찾을 수 없었습니다. 나는 음식을 사서 집에 가져오다가 내가 이미 가지고 있던 것이 무엇인지 잊어버리곤 했습니다. 그 혼란은 공간을 낭비하는 것 이상의 일을 했습니다. 그것은 내 집중력을 낭비했습니다. 내 수정은 간단했습니다. 나는 즉시 "모든 것을 정리"하려는 노력을 중단했습니다. 작은 시스템 하나를 골라 매일 사용하기 쉽게 유지했습니다. 그 변화 하나로 주방이 더욱 차분해지고, 집 전체가 가벼워졌습니다. 내가 한 일은 다음과 같습니다. 구역을 만들었습니다. 나는 부엌의 각 부분에 한 가지 일을 맡겼습니다. - 스토브 근처의 조리 도구 - 싱크대 또는 식기 세척기 근처의 접시와 그릇 - 음식 보관함은 캐비닛 하나 - 일용품은 서랍 하나 - 간식은 투명 통 하나에 두었습니다. 주방을 완벽해 보이게 만들려고 노력하지 않았습니다. 나는 그것이 작동하기를 원했습니다. 그 변화는 내 습관을 빠르게 바꾸었습니다. 모든 항목에 자리가 있으면 검색하는 시간이 줄어들고 "지금 당장" 물건을 내려놓는 시간도 줄어듭니다. 작은 물건에는 투명통을 사용했어요. 작은 물건이 스트레스를 많이 줍니다. 티백, 양념통, 클립, 병뚜껑, 호일, 스낵바를 모든 선반에 펼칠 수 있습니다. 나는 그것들을 간단한 쓰레기통에 넣었다. 저는 아침 식사용 상자 하나, 간식용 상자 하나, 베이킹 도구용 상자 하나를 보관했습니다. 내가 가진 것이 무엇인지 한눈에 알 수 있었습니다. 우리 집의 실제 예: 내 여동생은 파스타, 쌀, 렌즈콩을 상점 가방에 보관하곤 했습니다. 가방이 찢어졌습니다. 선반이 지저분해 보였습니다. 그녀는 그것들을 라벨이 붙은 일반 용기에 옮겼습니다. 그녀는 무엇이 낮은지 바로 알 수 있어서 쇼핑이 더 편해졌다고 말했습니다. 서랍장 설정을 바꿨어요. 지저분한 서랍 하나가 주방 전체를 기분 나쁘게 만들 수 있습니다. 저는 다음 용도로 칸막이를 사용했습니다. - 포크와 스푼 - 칼 - 요리 도구 - 펜과 메모 - 작은 수리 품목 품목 수를 낮게 유지했습니다. 같은 방식으로 작동하는 주걱이 세 개 있으면 한두 개는 그대로 두었습니다. 나는 나머지를 주었다. 처음에는 그게 힘들었어요. 나는 "만약의 경우" 항목에 너무 많은 의미를 부여했습니다. 일단 그것들을 놓으면 더 많은 공간이 생기고 스트레스도 줄어듭니다. 문 근처에 작은 착륙 지점을 설치했습니다. 이것은 나의 최선의 선택 중 하나였습니다. 주방 입구 근처에 그릇과 작은 쟁반을 놓았습니다. 이제 열쇠, 우편물, 영수증, 충전기가 그곳으로 갑니다. 더 이상 카운터에 퍼지지 않습니다. 그 한 지점은 부엌을 무작위로 어지럽히는 것으로부터 보호합니다. 간단하고 작동합니다. 나는 새로운 설정을 중심으로 하나의 청소 습관을 만들었습니다. 매일 밤 나는 물건을 원래 있던 자리에 다시 놓는 데 몇 분을 소비합니다. 나는 카운터를 닦는다. 싱크대를 확인해요. 제자리에서 벗어난 물건 한두 개를 돌려드립니다. 나는 큰 청소일을 기다리지 않습니다. 작은 재설정이 실제 생활에 더 적합합니다. 나는 또 다른 것을 발견했습니다. 주방이 편리해지면서 집에서 요리를 더 많이 하게 됐어요. 화려한 리모델링이 필요하지 않았습니다. 새 캐비닛이 필요하지 않았습니다. 유지할 수 있는 시스템이 필요했습니다. 주방이 붐비면 여기부터 시작하겠습니다. - 카운터 공간 하나 비우기 - 서랍 하나 정렬 - 용도별로 항목 분류하기 - 손에 닿는 것만 보관하기 - 깨끗한 쓰레기통이나 라벨 사용하기 - 작은 드롭 존 하나 만들기 - 매일 공간 재설정 그게 제가 신뢰하는 해결책입니다. 완벽한 주방을 약속하지는 않습니다. 안정적이고 사용하기 쉬우며 훨씬 덜 무거운 주방을 만들어줍니다. 잔잔한 공간은 큰 소망이 아닌 작은 습관에서 만들어진다는 것을 배웠습니다.

내 부엌은 한동안 깨끗해 보이다가 다시 어수선해졌습니다. 카운터는 작은 것들로 가득 차 있었습니다. 주걱. 가위. 스낵백. 결코 고정된 자리가 없을 것 같은 스펀지. 계속 '잠시' 물건들을 내려놓았는데, 그 순간은 하루가 끝날 무렵 엉망이 되어버렸습니다. 제가 배운 것은 간단합니다. 대부분의 주방은 수납 공간이 일상 습관과 맞지 않기 때문에 지저분해집니다. 그게 내 문제였습니다. 나는 전체 리모델링이 필요하지 않았습니다. 더 큰 부엌은 필요 없었어요. 모든 항목에 명확한 위치를 제공하는 작은 업그레이드가 하나 필요했습니다. 저는 조절 가능한 서랍칸막이를 선택했어요. 그 하나의 변화가 생각보다 더 큰 변화를 가져왔습니다. 그 전에는 내 식기 서랍이 더미였습니다. 열어보니 필러, 계량스푼, 고무줄, 호일 등이 모두 섞여 있는 것을 볼 수 있었습니다. 필요한 품목이 있다는 것을 알았지만 빨리 찾을 수 없었습니다. 서랍은 물건을 보관하는 곳이 아닌, 잡동사니를 숨기는 곳이 되었습니다. 칸막이를 추가한 후 서랍을 용도별로 나누었습니다. 한 섹션에 요리 도구가 있습니다. 다른 도구를 준비하세요. 클립이나 계량스푼 같은 작은 추가 물품을 별도의 공간에 배치하세요. 자주 사용하는 물건들만 손이 쉽게 닿는 곳에 보관하기도 했어요. 나머지는 더 높은 선반이나 백업용 상자로 갔습니다. 그 작은 설정이 내 일상을 바꿔 놓았습니다. 제가 강조하고 싶은 부분은 다음과 같습니다. 최고의 주방 수리는 더 많은 용기를 구입하는 것이 아닙니다. 결정을 줄이는 것입니다. 이제 나는 부엌에 들어갈 때 그 물건이 어디에 속하는지 자문하지 않습니다. 나는 이미 알고 있다. 그러면 에너지가 절약됩니다. 또한 카운터를 열어두어 방 전체가 차분한 느낌을 줍니다. 주방을 청소한 후에도 지저분해 보인다면 다음 세 가지를 확인하겠습니다. 매일 카운터에 무엇이 있는지 살펴보겠습니다. 어느 서랍이 가장 빨리 붐비는지 확인하겠습니다. 어떤 항목이 계속해서 이곳 저곳으로 이동하는지 알 수 있습니다. 일반적으로 문제가 되는 부분은 바로 이러한 부분입니다. 많은 사람들이 물건을 한두 번 옮겨서 주방의 어수선함을 해결하려고 합니다. 나도 그랬어요. 패킷용 바구니 하나, 기름용 트레이 하나, 도구용 상자 하나가 있었는데도 여전히 혼란스럽습니다. 이유는 간단했습니다. 시스템은 깔끔해 보였지만 실제로 공간을 사용하는 방식과 맞지 않았습니다. 스토리지를 습관과 일치시켰을 때 문제가 해결되었습니다. 나에게 그것은 도구를 위한 칸막이를 의미했습니다. 매일의 요리 재료를 담는 작은 트레이입니다. 느슨한 잡동사니를 위한 하나의 명확한 장소. 내가 매일 사용하는 것만 카운터에 보관한다는 원칙. 그것은 환상적이지 않습니다. 실용적입니다. 나는 또한 다른 것을 발견했습니다. 수납이 사용하기 쉬우면 집안의 다른 사람들도 더 자주 따라하게 됩니다. 우리 가족은 물건을 놓을 명확한 장소가 없기 때문에 물건을 카운터에 두곤 했습니다. 서랍 시스템을 설치하자 그들은 별다른 알림 없이 물건을 다시 넣기 시작했습니다. 덕분에 주방을 청소하기가 더 쉬워질 뿐만 아니라, 깔끔하게 유지하기도 더 쉬워졌습니다. 내 경험을 바탕으로 요약하자면 다음과 같습니다. 지저분한 주방은 청소 문제가 아니라 보관 문제인 경우가 많습니다. 그리고 저에게 가장 큰 변화를 가져온 업그레이드는 모든 품목에 집을 마련해 주는 간단한 서랍 칸막이 시스템이었습니다. 그것은 내 부엌을 하룻밤 사이에 바꾸지 않았습니다. 그것은 내 습관을 바꾸었습니다. 그것이 효과가 있었던 이유입니다.

나는 부엌에 들어가 요리를 시작하기도 전에 피곤함을 느끼곤 했습니다. 카운터는 늘 사람들로 붐볐다. 커피 메이커 옆에는 올리브 오일, 숟가락 받침, 종이 타월, 충전기, 쓸데없는 우편물 더미가 놓여 있었습니다. 모든 식사가 필요 이상으로 느리게 느껴졌고 표면을 청소하는 데 필요한 것보다 더 많은 노력이 필요했습니다. 나에게 변화된 것은 단순한 주방 습관이었습니다. 모든 일상 용품에 작은 집을 마련하고 카운터를 열어 두었습니다. 나는 조리대를 보관함처럼 취급하는 것을 중단했습니다. 한 번의 교대 근무로 주방이 더욱 조용하고 깨끗하며 사용하기 쉬워졌습니다. 지금 사용하는 설정은 다음과 같습니다. 나는 매일 손이 닿는 물건만 카운터에 보관합니다. - 커피 메이커 - 소금과 후추 - 도마 1개 - 식용유 1병 - 주방이 입구 근처에 있는 경우에만 열쇠나 우편물을 보관하는 작은 쟁반 1개 그 밖의 모든 것은 캐비닛, 서랍, 벽걸이 또는 선반에 보관됩니다. 나는 또한 좁은 트레이를 사용하여 작은 품목을 그룹화합니다. 그것은 사람들이 생각하는 것보다 더 중요합니다. 병, 항아리, 도구가 카운터 위에 늘어져 있으면 물건이 몇 개 밖에 없어도 공간이 가득 차 있는 것처럼 보입니다. 트레이는 해당 항목에 하나의 테두리를 제공하므로 표면이 바로 깔끔하게 보입니다. 내 친구가 작은 아파트에 살고 있는데 같은 문제를 겪었습니다. 토스터와 양념통, 주방세제를 카운터에 펼쳐 놓아서 주방이 예전보다 작아졌다고 하더군요. 그녀는 향신료를 벽 선반으로 옮기고, 주방세제는 싱크대 아래에 두고, 토스터는 쉽게 닿을 수 있는 캐비닛에 보관했습니다. 같은 날 그녀의 카운터가 더 넓어 보였습니다. 이것이 바로 이 주방 꿀팁이 저에게 효과적인 이유입니다. 새로운 것을 많이 사는 것이 아닙니다. 눈에 잘 띄지 않는 공간을 활용하고 눈에 보이는 공간을 더 쉽게 만드는 것입니다. 시도해 보고 싶으면 다음과 같은 간단한 루틴을 사용합니다. - 카운터에서 모든 항목을 제거합니다. - 매일 사용하는지 묻습니다. - 대답이 '예'인 경우에만 보관합니다. - 작은 항목을 한 트레이에 그룹화합니다. 나머지는 사용하는 장소 근처에 보관합니다. 표면이 깨끗해지면 카운터를 닦습니다. 따라잡기가 쉽기 때문에 이 방법을 좋아합니다. 나는 집 전체를 개조할 필요가 없습니다. 하루가 끝나면 추가 작업이 필요하지 않습니다. 나는 단지 물건을 제자리로 되돌려 놓습니다. 나에게 가장 큰 변화는 바쁜 순간에 주방이 어떻게 느껴지는가였습니다. 아침 식사를 준비하면서 머그잔을 찾으려고 할 때, 단지 접시를 놓기 위해 병 세 개를 옮기고 싶지는 않습니다. 명확한 카운터는 나에게 작업할 공간을 제공하고 전체 루틴을 더 원활하게 만듭니다. 지금 주방이 혼잡하다고 느껴진다면 작은 규모로 시작하세요. 한 섹션을 지웁니다. 트레이 하나를 보관하십시오. 카운터에서 물건 하나를 옮기십시오. 그 작은 발걸음이 방 전체의 느낌을 바꿀 수 있습니다. 나는 아직도 매일 부엌을 사용한다. 나는 단지 덜 복잡하고, 검색을 덜 하고, 스트레스를 덜 받으며 사용합니다. 이 기사의 내용에 관한 문의 사항은 Tang: meiqinuo@mqnhome.com/WhatsApp +8618057280580으로 문의하세요.

Marie Kondo 2019 인생을 바꾸는 정리의 마법 Peter Walsh 2020 It's All Too Much Julie Morgenstern 2018 내부 정리 Cassandra Aarssen 2021 Clutterbug 모든 가정을 위한 간단한 시스템 Martha Stewart 2022 정리된 주방 Dana K White 2023 삶의 속도로 정리하기